1102_人文素養_進四技管理通識二
上課期間:從 2022-01-21 到 2022-06-30
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課程介紹

課程安排

  • 第1週(2/21~2/27)課程簡介及網路學習平台使用
  • 第2週(2/28~3/6)旅遊文學的定義
  • 第3週(3/7~3/13)旅遊文學的發展
  • 第4週(3/14~3/20)旅遊文學的形式內容
  • 第5週(3/21~3/27)旅遊文學的特徵
  • 第6週(3/28~4/3)旅遊文學的價值與意義
  • 第7週(4/4~4/10) 壯遊的價值與意義
  • 第8週(4/11~4/17)旅遊文學作品介紹
  • 第9週(4/18~4/24) 期中考
  • 第10週(4/25~5/1)台灣飲食文學導言
  • 第11週(5/2~5/8) 台灣飲食歷史--1物產開發期
  • 第12週(5/9~5/15)臺灣飲食歷史--2閩菜移入期
  • 第13週(5/16~5/22)台灣飲食歷史--3日本飲食滲入期
  • 第14週(5/23~5/29) 臺灣飲食歷史--4外省菜移入與繁榮期
  • 第15週(5/30~6/5)臺灣飲食歷史--5新台灣飲食期1
  • 第16週(6/6~6/12) 臺灣飲食歷史--5新台灣飲食期2
  • 第17週(6/13~6/19) 台灣古早味糕餅之美
  • 第18週(6/20~6/26) 洪老師期末評量(原D116-1徐老師班級)
  • 徐老師人文素養期末報告與考試(原D116-2洪老師班級)
  • 徐老師期末報告範例參考(原D116-2洪老師班級)
教師 / 洪瑞英

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